Высокопродуктивные коровы, не ограниченные в доступ к корму, едят больше при включении в рацион ECM3 . Он вызывает изменения в организме на клеточном уровне, в том числе повышает утилизацию глюкозы и выработку лактозы, благодаря чему улучшается конверсия корма, что в результате приводит к увеличению производства молока на килограмм корма.